Program peningkatan kualitas kantin di UNS telah memberikan dampak positif yang signifikan bagi mahasiswa. Menurut survei internal yang dilakukan oleh UNS pada pertengahan tahun 2023, sebagian besar mahasiswa merasa puas dengan kualitas makanan dan layanan yang disediakan oleh kantin.

Program ini juga mendukung kesehatan mahasiswa secara keseluruhan. Dengan memastikan adanya makanan yang bergizi, UNS berkontribusi pada peningkatan prestasi akademik dan kesejahteraan mahasiswa. Rektor Jamal menambahkan, “Mahasiswa yang sehat dan tercukupi kebutuhannya akan mampu belajar lebih baik dan mencapai prestasi maksimal.”

UNS berkomitmen untuk terus mengembangkan program kantin agar semakin baik di masa depan. Dalam jangka panjang, UNS merencanakan untuk memperluas program ini melalui pembangunan kantin-kantin baru yang berbasis pada sustainable food systems. Kantin UNS juga mendukung pertanian berkelanjutan dalam penyediaan bahan baku makanan melalui kerja sama dengan dari petani lokal di sekitar kampus, serta meminimalkan sampah makanan.

Selain itu, UNS juga berencana untuk melibatkan mahasiswa dalam program pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan gizi dan kesehatan, yang nantinya diharapkan dapat berkontribusi pada pencapaian SDG 2 tidak hanya di lingkungan kampus, tetapi juga di masyarakat sekitar. UNS ingin menjadi model bagi universitas-universitas lain di Indonesia dalam menangani masalah ketahanan pangan mahasiswa.

Program peningkatan kualitas kantin di UNS merupakan contoh nyata dari komitmen universitas dalam mewujudkan kampus yang berkelanjutan dan peduli pada kesejahteraan mahasiswanya, serta menunjukkan komitmen UNS dalam mendukung SDG 2: Zero Hunger. Dengan kolaborasi antara pihak universitas, mahasiswa, dan masyarakat, UNS berharap bisa mengurangi masalah kelaparan di kalangan mahasiswa dan menciptakan lingkungan belajar yang lebih sehat dan inklusif.